承秦公司承德縣收費(fèi)站規(guī)范食堂管理
發(fā)布時(shí)間：2024-03-22
作者： 鄒立秋
來(lái)源： 承德縣收費(fèi)站
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承秦公司承德縣收費(fèi)站為提升管理水平，規(guī)范食堂工作制度，為全體職工提供良好的就餐環(huán)境。3月22日，通過(guò)伙委會(huì)討論研究，結(jié)合管理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂進(jìn)行規(guī)范化管理。
一是規(guī)范物品和食材擺放。將蔬菜等物品進(jìn)行分類(lèi)，分別裝入置物箱，達(dá)到擺放醒目，取用方便的效果；二是嚴(yán)格管理食堂衛(wèi)生。要做到每天保持干凈整潔，窗明地凈，地面桌面無(wú)油漬，窗臺(tái)無(wú)灰塵，餐廳內(nèi)無(wú)蚊蠅鼠蟲(chóng)；三是定期召開(kāi)伙委會(huì)，聽(tīng)取職工對(duì)伙食方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決食堂管理中存在的問(wèn)題，改善伙食質(zhì)量；四是每周菜譜提前在公開(kāi)欄進(jìn)行展示，廣泛征求職工意見(jiàn)，根據(jù)實(shí)際需要定期更換菜品。
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